Sorties Algues - Moëlan - Nevez - Ploëmeur
Les journées découverte des algues sont organisées par l'Association Terre d'Eveil.
Je suis heureuse d’animer ces sorties car les algues ont contribué à mon retour à la santé au moment du passage de la ménopause et j’ai une immense gratitude pour ce qu’elles m’ont apportées. C’est donc une expérience directe de régénération que je vais partager avec vous. Lors des journées, je transmets à la fois mes connaissances sur le terrain comme on dit, ici sur l'estran, associées à mon amour du vivant et à mes connaissances en santé naturelle. La touche de poésie sera la cerise sur le gâteau, elle permet aussi d'intégrer au plus profond de soi l'importance d'introduire à petites doses les algues nourricières dans notre alimentation et d’en saisir par tous les sens (gout odeur vue toucher) leur impact sur notre régénération cellulaire.
Un avant gout avec ce reportage De Thierry Carbonnel tourné sur les rivages Bretons été 2022:
https://youtu.be/PkSqteo6g_Q
Pourquoi découvrir les algues ? Parce qu'elles ont un aliment de choix pour notre santé.
Quoi de mieux que de commencer à renforcer son immunité, donc son capital santé en dégustant des algues. En effet les algues de par leur croissance dans la mer sont riches entre autres en sels minéraux, vitamines, acides aminés et en oligoéléments. Elles sont à la fois détoxifiantes et reminéralisantes. Leurs richesses en font un aliment de choix pour la régénération de nos cellules. A l’heure ou nos réserves s’amenuisent, tout comme celle de la terre, elles contribuent à notre équilibre alimentaire et sont particulièrement recommandées pour les végétariens car riches en protéines. De plus elles nous mettent en contact avec l’origine de la vie. Nous sommes issus de micros organismes uni-cellulaires. De ce fait, elles activent nos mémoires profondes, nous sommes issus des eaux primordiales. D’où l’idée de se ressourcer, tout en respectant la réglementation. (ci dessous PDF à télécharger)
Ce que nous trouvons en général
Les algues sont vivantes, elles poussent pour la plupart au printemps, croissent et disparaissent l’hiver, comme les plantes. En fonction du temps (beaucoup de soleil ou beaucoup de pluie) nous ne trouvons pas toutes les algues au même moment d’une année sur l’autre. Mais la marée nous offre toujours de belles surprises. Nous pouvons cueillir en général, minimum, 5 à 6 variétés et je vous montre en général environ une dizaine de variétés.
Découverte en trois temps :
- Cueillir : Sortie sur l’estran : Reconnaitre les algues, les cueillir en les préservant pour les générations futures - Durée environ 2h
- Cuisiner : Atelier cuisine : Les préparer pour réjouir nos palais. Plats végétariens de l’entrée au dessert - Durée environ 3h
- Déguster : Repas en commun ou à emporter chez soi et à partager entre amis (selon l’horaire des marées et les envies du groupe)
Vous repartez avec une fiche contenant les informations générales et une fiche de recettes. Possibilité que je vous envoie par mail un dossier avec des photos couleurs des algues…….. « Pour mieux se souvenir ! »
Planning Printemps 2023
Moëlan-sur-mer : Plage de Trenez
- Mercredi 19 avril 9h30
- Vendredi 21 avril 10h30
- Dimanche 7 mai 10h30
- Vendredi 19 mai 9h30
- Lundi 5 juin 10h30
Nevez : Cale de Raguenez
- Jeudi 20 avril 10h
- Samedi 6 mai 10h
- Dimanche 4 juin 9h45
Ploëmeur : Anse du Stole
- Samedi 22 avril 11h
- Samedi 20 mai 10h
- Mardi 6 juin 10h45
Tarifs :
- La journée (sortie + atelier cuisine + repas) : 50 € – Tarif réduit : 45 € (chômeur, suspendus ! etc)
- La sortie sur l’estran : 15 à 18 € - Tarif réduit : 12 € (chômeur, suspendus ! etc) - enfants 7 à 10 ans : 5€ - ados 10 à 16 ans : 8€
- Groupe prendre contact
- Atelier cuisine chez l’habitant l'après midi, si ça vous tente de recevoir sur Nevez ou Ploëmeur ou environs, prendre contact
SUR RESERVATIONS UNIQUEMENT : 06 86 79 08 12
Soyez à l’heure la marée n’attend pas !
Seau, bottes ou chaussures d’eau, chapeau, crème solaire ou manteau de pluie et 1 paire de ciseau sont les indispensables du bon cueilleur.
Document à télécharger : Télécharger la réglementation